우리 집 메뉴판

아르헨티나 팜파스의 전통 샌드위치. 그릴에 구운 초리소 크리오요(스페인식 건조 초리소가 아닌 생소시지)에 치미추리 소스를 더했습니다.

DOP 인증 프로볼로네 치즈 200g을 오븐에서 노릇하게 그라탱으로 구워, 아히 몰리도 고춧가루와 오레가노를 뿌렸습니다.

오븐에 구운 DOP 프로볼로네에 새콤달콤한 소스로 볶은 방울토마토, 염소 치즈, 신선한 루콜라를 곁들였습니다.

오븐에 구운 DOP 프로볼로네 위에 치미추리 소스에 볶은 엔트라냐 채를 올렸습니다.

양상추, 적양파, 토마토, 당근, 삶은 달걀.

신선한 루콜라 위에 방울토마토, 호두, 프로볼로네 DOP 치즈, 발사믹 크림을 올렸습니다.

모둠 잎채소, 토마토, 아보카도, 블랙·그린 올리브, 채 썬 프레시 치즈.

아르헨티나 엠파나다의 정수. 다진 소고기, 양파, 붉은 파프리카, 그린 올리브.

빼놓을 수 없는 또 하나의 클래식. 볶은 파프리카와 양파를 더한 닭고기.

남부 이탈리아에서 건너온 할아버지 세대의 유산. 모차렐라, 토마토, 바질.

카라멜라이즈드 양파, 모차렐라, 셀러리, 호두, 염소 치즈.

엔트라냐, 말벡 와인에 볶은 채소, 프로볼로네 치즈.

철판에 구운 소 엔트라냐 스테이크에 치미추리와 수제 감자튀김을 곁들입니다.

'비페 데 초리소' 또는 엔트레코트라고도 불리지만, 초리소 소시지와는 아무 관계가 없는 소고기 채끝 부위입니다. 아르헨티나산 소고기 구이에 감자튀김과 치미추리 소스를 곁들입니다.

치미추리 소스를 곁들인 초리소 크리오요 구이 한 접시, 수제 감자튀김과 함께.

포마롤라 소스에 뭉근히 익힌 초리소 크리오요 위에 프로볼로네 DOP 치즈를 덮고, 수제 감자를 곁들입니다.

그릴에 구운 닭가슴살에 수제 감자튀김을 곁들입니다.

머스터드, 레몬, 치미추리에 재워 철판에 구운 닭가슴살에 감자를 곁들입니다.

변함없는 그 맛 — 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게, 수제 감자와 함께.

달걀 프라이 두 개를 올렸습니다.

토마토 소스, 하몬 코시도, 모차렐라, 오레가노.

하몬 코시도, 모차렐라, 파프리카.

신선한 토마토, 버터에 카라멜라이즈한 양파, 모차렐라, 베이컨, 달걀 프라이. 디에고처럼, 세상에 단 하나뿐입니다.

치미추리 소스를 곁들입니다.

감자튀김에 달걀 프라이 두 개를 올렸습니다.

스페인과 아르헨티나가 만난 감자 퓨전 요리.

초리소 크리오요, 엔트라냐 채, 구운 파프리카, 치미추리 소스를 올렸습니다.

전통 아르헨티나 초콜릿 쿠키를 커피와 베일리스에 적셔 만든 케이크에 둘세 데 레체(dulce de leche) 크림과 필라델피아 치즈를 더했습니다.

아르헨티나의 클래식한 달콤한 디저트이자 간식. 카카오 쿠키 두 장 사이에 둘세 데 레체(dulce de leche)를 채우고, 부드러운 초콜릿을 입혔습니다.

갓 만든 카라멜을 얹은 정성스러운 홈메이드 레시피에 휘핑크림과 둘세 데 레체(dulce de leche)를 곁들입니다.